Günlük yaşamda kullanılan plastik ambalajlar, pet şişeler ve tek kullanımlık ürünler mikroplastiklerin besin zincirine karışmasına yol açıyor. Bu küçük plastik parçacıkların yiyecek ve içecekler aracılığıyla insan vücuduna girmesi ve sağlık üzerindeki etkileri araştırılıyor.
Fareler Üzerinde Lifin Etkisi İncelendi
Güney Çin Teknoloji Üniversitesi'nden araştırmacıların yürüttüğü çalışmada, lif oranı yüksek beslenmenin mikroplastiklerin bağırsakta birikmesini önleyerek dışkı yoluyla atılımını kolaylaştırdığı gözlemlendi. Nature Communications dergisinde yayımlanan deneylerde, lif tüketimi fazla olan farelerin plastik parçacıkları daha hızlı vücuttan uzaklaştırdığı belirlendi.
Liflerin Bağırsakta Ağ Gibi İşlevi
Çalışmanın başyazarı ve çevre bilimci Eddy Y. Zeng, günlük beslenmedeki lifin çevresel kirleticilere karşı koruyucu bir rol oynayabileceğine dikkat çekti. Araştırmacılar, liflerin bağırsaklarda plastik parçacıkların tutulmasını engelleyen doğal bir ağ yapısı oluşturabileceği ihtimalini değerlendirdi.
