Mersin'in Mezitli ilçesinde, kasapların hijyen koşulları ve et ürünlerinin uygun şekilde muhafazası amacıyla denetimler devam ediyor. Mezitli Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin ortak çalışmasıyla yürütülen kontrollerde işletmelerin çalışma koşulları ayrıntılı biçimde inceleniyor.
Kasaplarda hijyen ve saklama koşulları denetleniyor
Denetimlerde, kasapların genel temizlik durumu, et ve et ürünlerinin saklama koşulları, soğuk zincirin korunması ve ürünlerin son kullanma tarihleri titizlikle kontrol ediliyor. Ayrıca, satış alanları ve kullanılan ekipmanların hijyen standartlarına uygunluğu değerlendiriliyor. İşletme yetkililerine, et ürünlerinin uygun sıcaklıklarda muhafaza edilmesi ve hijyen kurallarına uyulması konusunda bilgilendirmeler yapılıyor.
Denetimler halk sağlığını korumak için sürüyor
Mezitli Belediyesi, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak ve işletmelerin mevzuata uygun hizmet vermesini temin etmek amacıyla denetimlere devam ediyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli şekilde yürütülen bu çalışmaların belirli aralıklarla sürdürüleceği ve halk sağlığını ilgilendiren konularda gerekli kontrollerin yapılacağı bildirildi.
