Bilecik'in İnhisar ilçesinde, mikroklima iklime sahip Orta Sakarya Vadisi'nde yetiştirilen iri taneli ve tatlı 'deve dişi' narın hasadı başladı. İl genelinde nar üretimi 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton olarak gerçekleşirken, bunun 4 bin 514 tonu 2 bin 748 dekarla İnhisar ilçesine ait.
İnhisar'ın Nar Üretimindeki Önemi
İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, deve dişi narın bölgeye özgü olduğunu ve toprağının bu narın kalitesini belirlediğini söyledi. Arslan, narın ince kabuklu, iri taneli, sulu ve tatlı olduğunu, ancak kabuğunun ince olması nedeniyle dayanıklılığının sınırlı olduğunu belirtti. Nar üretimi, ilçedeki 3 bin dekar alanda nisan ayında ağaçların budanmasıyla başlıyor ve ekim-aralık ayları arasında toplanıyor.
Tarım Potansiyeli ve Festival Etkinlikleri
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, İnhisar'da düzenlenen Nar Festivali'nde yaptığı konuşmada, Bilecik'in verimli toprakları ve tarımsal çeşitliliğiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Sözer, nar üretiminin kalbinin İnhisar'da attığını ve bu başarının çiftçilerin emekleriyle mümkün olduğunu vurguladı. Ayrıca, 'Tarım Şehri Bilecik' anlayışıyla üreticilerin desteklenmeye devam edileceğini belirtti. Festival kapsamında nar suyu sıkma ve nar dizme yarışmaları düzenlendi. Nar ürünlerinden pekmez, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi yan ürünler de ilçedeki Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından üretiliyor.
