ABD'de yaşayan girişimci Jacob Komarow, geçmişteki uyuşturucu bağımlılığını geride bırakarak Türk baklavası satışıyla aylık yaklaşık 1 milyon TL gelir sağlıyor.
Baklava Satışı İddia Üzerine Başladı
Komarow'un baklava serüveni 2021 yılında Kaliforniya'da düzenlenen bir Phish konserinde başladı. Konser öncesinde Orta Doğu ürünleri satan bir bakkaldan üç tepsi baklava alan Komarow, bunları konser alanındaki diğer katılımcılara satarak para kazanabileceğini düşündü. Bir arkadaşının şüpheci yaklaşımı üzerine iddiaya giren Komarow, baklavaların tamamını satmayı başardı ve kazancını üçe katladı.
İşini Kaybettikten Sonra Baklavaya Yöneldi
O dönemde çevrimiçi pazarlamacı olarak çalışan Komarow, işini kaybettikten sonra serbest pazarlamacılığa geçti ve baklava satışını ek gelir kaynağı olarak sürdürdü. Yaklaşık altı aydır uyuşturucudan uzak olduğunu belirten Komarow, şu anda beş yılı aşkın süredir ayık olduğunu ve iyileşme sürecine minnettar olduğunu ifade ediyor.
Gaziantep'ten Baklava Getiriyor
2022 yılında New Jersey'nin Paterson kentinde bir Türk satıcıdan fıstıklı baklava denediğinde büyük bir beğeni kazanan Komarow, kısa sürede toplu baklava alımına başladı. 2024 yılında Türkiye'deki ticari bir fırınla bağlantı kurarak Gaziantep'ten pişmemiş baklava tepsilerini ABD'ye göndermeye başladı. Komarow, Good Baklava markası altında New York ve Kaliforniya sokaklarında, geçici satış noktalarında, kafelerde ve internet üzerinden satış yapıyor ancak kalıcı bir mağazası bulunmuyor.
