Sıcak Havalar İçin Önerilen Besinler ve Sıvı Tüketimi

Yaz aylarında artan sıcaklık ve nem, vücut ısısının yükselmesine neden oluyor. Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, metabolizmanın terleme yoluyla vücut ısısını dengelemeye çalıştığını ancak aşırı sıcaklarda bu mekanizmanın yetersiz kalabileceğini belirtti. Ayrıca, obezite, hastalıklar, ilaç kullanımı gibi faktörlerin terlemeyi etkileyerek vücut ısısının tehlikeli seviyelere çıkmasına yol açabileceğini ifade etti.

Güngör, sıcak havalarda her gün en az 12-14 bardak sıvı tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Kafein, alkol ve şekerli içeceklerin sıvı kaybını artırdığı için tercih edilmemesi gerektiğini söyledi. Su tüketiminin yanı sıra süt, meyve suyu, bitki çayları ve sade maden suyunun sıvı alımında öncelikli olması gerektiğini belirtti. Ayrıca, doktor kontrolünde sıvı alımı kısıtlanan veya idrar söktürücü ilaç kullanan kişilerin doktorlarına danışmaları gerektiğini ekledi.

Terlemeyle birlikte sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin kaybedildiğini hatırlatan Diyetisyen Güngör, bu minerallerin peynir, zeytin, kuru yemiş, süt ürünleri, koyu yeşil yapraklı sebzeler, muz, patates, baklagiller ve tam tahıllar gibi besinlerden alınması gerektiğini söyledi. Ayrıca, su oranı yüksek mevsim sebze ve meyvelerinin tüketilmesinin faydalı olduğunu belirtti.

Yaz aylarında su içeriği yüksek salatalık, marul, kabak, kavun, karpuz, limon, ananas, çilek ve üzüm gibi besinlerin çiğ tüketilmesinin sıvı ihtiyacını karşılamaya destek olduğunu ifade eden Güngör, çok soğuk ve buzlu içeceklerin mide kramplarına yol açabileceği için küçük porsiyonlarda ve yavaş tüketilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.