82 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, Samsun'daki evinin bahçesinde yurt dışından getirdiği meyve çekirdekleriyle 200 farklı meyve çeşidi yetiştirdi. Son olarak Karadeniz iklimine uygun olduğunu belirttiği pomelo meyvesinden ürün aldı.
Yurt dışından getirilen meyveler
Öğretmenlik hayatının büyük bölümünü yurt dışında geçiren Albayrak, her dönüşünde farklı ülkelerden meyve çekirdekleri getirdi. Samsun Atakum'daki evinde Meksika muzu (pawpaw), Çin fasulyesi, tamarillo (ağaç domatesi), avokado, pepino, goji berry, Frenk üzümü, Japon elması, Kaliforniya fındığı, ejder meyvesi, çarkıfelek meyvesi, aronya, kaymak ağacı (feijoa), kiwano, altın çilek, kudret narı, çayote, kamkat, stevia, cucamelon ve siyah patates gibi birçok subtropikal türü yetiştiriyor.
Pomelo ve siyah hurma üretimi
Albayrak, son olarak Güneydoğu Asya kökenli ve ağaç kavununu andıran pomelo ile Türkiye'de nadir bulunan siyah hurmayı da üretmeyi başardı. Fideleri yüksek maliyetli olan bu ürünlerin Karadeniz iklimine uyum sağladığını ve dört yaşında meyve vermeye başladıklarını ifade etti.
Güz salatalığı ve verim detayları
Akdeniz ada ülkelerinde yaygın olan güz salatalığını da yetiştiren Albayrak, bu ürünün hasadının kar yağana kadar sürdüğünü söyledi. Asma şeklinde büyüyen güz salatalığının bir asmasının 20 metrekareden fazla alanı kapladığını ve yılda yaklaşık 400 kilo ürün verdiğini belirtti. Bir asmanın 800 meyve verdiğini ve meyvelerin en küçüğünün 500 gram olduğunu aktardı. Albayrak, ürünlere talep olduğunu ve birkaç kişiye düzenli olarak verdiğini, onların da kilogramını 40 TL'den sattığını dile getirdi.
Organik üreticiler tarafından ilgi
Karadeniz'in sert iklimine uyum sağlayan bu farklı meyve ve sebzelerin organik üreticiler tarafından da rağbet gördüğünü belirten Albayrak, bahçesinde 600 adet ürün hasat edebileceğini ancak meyvelerin iç içe girmesi nedeniyle daha az ürün topladığını ifade etti.
