Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesine bağlı Osmancık Mahallesi'nde çiftçilik yapan Baki Kıvrak, yerli mısırların hasadını tamamladı. Hasat edilen mısırlar, kış hazırlıkları kapsamında evlerin önünde brandalar üzerine serilerek güneşte kurutuluyor.
Hasat ve Kurutma Çalışmaları
Uzun süren titiz bakımın ardından toplanan mısırlar, patos makinesinden geçirilerek koçanlarından ayrıldı. Ardından mısır taneleri, nemden arındırılmak üzere evlerin önündeki geniş brandalara yayıldı.
İmece Usulü ve Aile Katkısı
Kurutma sürecinde aile üyeleri imece usulüyle destek verdi. Çuvallardan boşaltılan altın sarısı mısırlar özenle serilirken, çocukların da bu çalışmaya katılması kırsal bölgede imece kültürünün ve aile bağlarının önemini gösterdi.
Kaynak: RSS HABER
