Prof. Dr. Canan Karatay, tv100'de yayınlanan programda zeytinyağı tüketimiyle ilgili önemli tavsiyelerde bulundu. Zeytinyağını 'altının suyu' olarak nitelendiren Karatay, bu yağın sadece yemeklerde değil, doğrudan tüketilmesinin de sağlığa katkı sağladığını belirtti.
Zeytinyağı Tüketim Şekli ve Faydaları
Karatay, zeytinyağının sabah ve akşam aç karnına, Türk kahvesi fincanı ölçüsünde içilmesini önerdi. İsteğe bağlı olarak zeytinyağına limon eklenebileceğini ifade etti. Bu uygulamanın kilo vermeye yardımcı olduğunu ve karaciğer yağını azaltabileceğini söyledi. Ayrıca, zeytinyağının doğal pıhtı oluşumunu engellediğine dikkat çekti.
Beyin Sağlığı ve Diğer Etkiler
Zeytinyağının beyin fonksiyonlarını desteklediğini vurgulayan Karatay, Alzheimer hastalığının önlenmesinde olumlu etkileri olduğunu savundu. Bu açıklamalar, zeytinyağının günlük beslenmedeki önemini bir kez daha gündeme getirdi.
