New York'taki Mount Sinai Fuster Kalp Hastanesi'nde görevli kardiyolog Dr. Annapoorna Kini, pancarın yüksek tansiyonun kontrolünde yardımcı olabileceğini ifade etti.
Pancarın Tansiyona Etkisi
Pancar, vücutta nitrik okside dönüşen nitratlar açısından zengin bir sebze olarak biliniyor. Nitrik oksit, kan damarlarının gevşemesini ve genişlemesini sağlayarak kan akışını artırıyor ve böylece kan basıncının düşmesine katkıda bulunabiliyor.
Pancar Yapraklarının Kullanımı ve Tansiyonun Önemi
Uzmanlar, pancarın yanı sıra yapraklarının da beslenmeye eklenebileceğini belirtiyor. Pancar yaprakları zeytinyağı ve sarımsakla hazırlanarak çorba, salata ve farklı yemeklerde tüketilebiliyor. Kontrol edilmeyen yüksek tansiyon ise kalp krizi, felç, kalp yetmezliği, böbrek hastalıkları, görme kaybı ve bilişsel gerileme gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle tansiyonun düzenli ölçülmesi, dengeli beslenme ve fiziksel aktivitenin sürdürülmesi uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor.
