Çay ve kahve saatleri için pratik bir tatlı alternatifi arayanlar, kuru kayısı ve cevizle hazırlanan yulaflı kurabiye tarifini deneyebilir. Klasik kuru üzüm yerine kullanılan kayısı, kurabiyeye hafif ekşi ve meyvemsi bir tat katarken, ceviz parçaları da çıtır bir doku sağlıyor. Tereyağının önceden kavrulması ise lezzetin derinleşmesine katkıda bulunuyor.
Malzemeler ve Hazırlık
Tarifte 113 gram tuzsuz tereyağı (yaklaşık 8 yemek kaşığı), 100 gram esmer şeker (8 yemek kaşığı, silme), 50 gram toz şeker (3,5 yemek kaşığı, silme), 8 yemek kaşığı un (normal dolgu) ve 65 gram yulaf ezmesi (7 yemek kaşığı) kullanılıyor. Bu malzemelerle yaklaşık 20-24 adet kurabiye hazırlanabiliyor.
Kaynak: RSS HABER
