Tarım ve Orman Bakanlığı, karkas sığır etinin pazar fiyatının belirlenmesine ilişkin yönetmelikte değişikliğe giderek fiyat hesaplamasında soğuk karkas ağırlığı yerine sıcak karkas ağırlığını temel aldı.
Yönetmelik Değişikliği Resmi Gazete'de Yayımlandı
Bakanlık tarafından hazırlanan 'Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik' Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu düzenlemeyle karkas sığır etinin pazar fiyatı, artık soğutma işlemi öncesindeki sıcak karkas ağırlığına göre belirlenecek.
Yetki Değişikliği
Daha önce Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler, Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredildi.
Kaynak: RSS HABER
