Başlangıçta Trabzon tereyağı ve Hizan karakovan balı eşliğinde taş fırın pide ile birlikte yanık Denizli yoğurduyla servis edilen zeytinyağlı sebze sote sunuldu. Ara sıcak olarak ise Kayseri mantısı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçasıyla servis edildi.
Ana yemeklerde deniz levreği, tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı ile hazırlanırken, ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı ile sunuldu. Yemeğin finalinde ise Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamotla zenginleştirilen Sütlü Nuriye tatlısı yer aldı.
ABD Başkanı Donald Trump, akşam yemeğiyle ilgili yaptığı açıklamada, 'Dün akşam yediğimiz yemek 10 üzerinden 12'lik güzellikteydi' ifadelerini kullanarak Türk mutfağına övgüde bulundu. Bu özel menü, NATO Zirvesi kapsamında Türkiye'nin gastronomi kültürünü uluslararası platformda tanıtması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Kaynak: RSS
