Bayramda Aç Karnına Kavurma Tüketimine Dikkat: Kalp Sağlığı Risk Altında

Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketimi, kalp hastaları için önemli riskler taşıyor. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Yunus Amasyalı, bayramın ilk günlerinde ölçüsüz ve ani et tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirtti. Bayram sürecinde beslenme alışkanlıklarının aniden değişmesinin kalp ve damar sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğine vurgu yaptı.

Dr. Amasyalı, 'Uzun süre dengeli beslenen bireylerin bir anda yoğun şekilde yağlı ve tuzlu et tüketimine yönelmesi tansiyon yükselmesi, çarpıntı ve kalp krizi riskini artırabilmektedir. Özellikle sabah saatlerinde aç karna tüketilen kavurma kalp damar sistemi üzerinde ek yük oluşturabilmektedir' ifadelerini kullandı. Ayrıca kalp hastaları, hipertansiyon ve kolesterol problemi olanların bayram sofralarında daha dikkatli olmaları gerektiğini söyledi.

Yağlı etler yerine daha az yağlı bölümlerin tercih edilmesi, kızartma yerine haşlama veya ızgara yöntemlerinin kullanılması önerildi. Porsiyon kontrolünün önemine değinen Dr. Amasyalı, bayram boyunca yeterli sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini ve hafif tempolu yürüyüşlerin dolaşım sistemi açısından fayda sağlayabileceğini belirtti. Göğüs ağrısı, nefes darlığı, ani halsizlik ve çarpıntı gibi belirtilerin dikkate alınması gerektiğini vurgulayan uzman, risk grubundaki bireylerin ilaç düzenini aksatmaması gerektiğini hatırlattı.