Van'da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kış hazırlıkları başladı. Mevsim değişikliğinin etkisiyle vatandaşlar, aktarlardan bitkisel ürünlere yöneliyor ve kış çayları ile pekmez çeşitlerini tercih ediyor.
Bitkisel Ürünlere Artan İlgi
Kuşburnu, ıhlamur, zencefil, adaçayı ve farklı bitkilerin karışımından oluşan ürünler Van'da rağbet görüyor. Vatandaşlar özellikle adaçayı, ıhlamur, rezene, tarçın, havlıcan, zencefil, karabiber ve karanfil içeren karışımlara ilgi gösteriyor.
Aktardan Uyarılar ve Tavsiyeler
Aktar Abdulgani Kaya, andız pekmezi ve zencefilli karışımların da talep gördüğünü belirtti. Öksürük şikayeti olanların bu ürünleri tercih ettiğini ifade eden Kaya, en çok andız pekmezi, zencefilli karışım pekmezleri, dut pekmezi ve keçiboynuzu pekmezinin tercih edildiğini aktardı.
Kaya, bitkisel ürünlerin bilinçli tüketilmesi gerektiğine dikkat çekerek, tarçın, zencefil, karabiber ve karanfil karışımlarının aşırı tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi. Özellikle tansiyon ve kan şekeri üzerinde etkileri olabileceği için bu ürünlerin dikkatli kullanılmasının önemli olduğunu vurguladı.
Hazırlama ve Kullanım Önerileri
Bitkisel çayların hazırlanma yönteminin de önem taşıdığını belirten Kaya, adaçayının kaynatmak yerine demleyerek hazırlanmasının daha uygun olduğunu ifade etti. Ayrıca, kronik hastalığı bulunanlar ve düzenli ilaç kullananların bitkisel ürünleri kullanmadan önce sağlık profesyonellerine danışmaları gerektiğini söyledi.
