İrritabl Bağırsak Sendromunda Düşük FODMAP Diyeti Önerisi
İrritabl Bağırsak Sendromunda Düşük FODMAP Diyeti Önerisi
İçeriği Görüntüle
Manisa'nın Turgutlu ilçesinde küçük atölyesinde yıllardır efe çizmesi üretimi yapan Suat İlbey, ustasından öğrendiği tekniklerle gürgen ağacından yapılmış yaklaşık 100 yıllık kalıpları kullanarak körüklü ve körüksüz efe çizmesi imal ediyor. İlbey'in yaptığı çizmelere özellikle folklor ekipleri, Yörük Türkmen dernekleri ve deveci vatandaşlar ilgi gösteriyor.

Yaklaşık 15 yıldır körüklü efe çizmesi üreten İlbey, Türkiye'de bu mesleği sürdüren usta sayısının oldukça azaldığını belirtti. Hakiki anilin dana derisi, özel sahtiyan derisi ve hakiki kösele kullanarak ürettiği çizmelere, yağmur ve nemden koruyan 'pençe' adı verilen bir katman ekleniyor. İlbey, bu çizmenin Yörük ve Efe kültürünün önemli bir parçası olduğunu vurgulayarak, mesleğin yaşatılması için Kültür Bakanlığı'nın destek vermesini talep etti.

'Gamba' adı verilen ve yaklaşık 100 yıllık tarihi kalıplarla yapılan çizme, el işçiliğiyle özel kırma teknikleri kullanılarak şekillendiriliyor. İlbey, bu kültürel ürünün efeler, halk oyunları ekipleri, deveci ve ciritçiler tarafından kullanıldığını ifade etti. Ancak çırak yetişmemesi nedeniyle mesleğin devamlılığının tehlikede olduğunu belirten usta, kendi çocuklarına mesleği öğretmeye çalıştığını söyledi.

Kaynak: RSS