Gastronomi alanında faaliyet gösteren TasteAtlas, kullanıcılar ve gurmelerin oyları doğrultusunda dünyanın en kaliteli sebzelerini belirledi. Listenin zirvesinde İtalya'nın meşhur San Marzano domatesi yer aldı.
En İyi Sebzeler Sıralaması
İlk dört sırada bulunan sebzeler arasında San Marzano domatesi başı çekti. Türkiye'nin gastronomi zenginliklerinden olan Urfa biberi ise 4,1 puanla listenin 22'nci sırasında kendine yer buldu.
Urfa Biberinin Özellikleri
Şanlıurfa biberi olarak da bilinen isot, bölgedeki kırmızı biberlerin olgunlaşmasının ardından kurutulup işlenmesiyle elde ediliyor. Kendine has aroması ve rengiyle özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan bu biber, dünya genelinde de tanınıyor.
Kaynak: RSS HABER
