Antalya'nın Serik bölgesinde nar hasadı, meteorolojik uyarılar nedeniyle öngörülenden erken başladı. Geçen yıla kıyasla verimin arttığı sezonda, yağış beklentisi kalitede bazı düşüşlere yol açtı. Narlar hem yurt içinde hem de Rusya ve Avrupa pazarlarına ihraç ediliyor.
Hasat ve Piyasa Durumu
Serik'te nar soğuk hava deposu işletmecisi Mithat Yıldırım, hava koşullarının yağışlı olacağı tahmin edildiği için hasada erken başlamak zorunda kaldıklarını belirtti. Yıldırım, sezonda verimin geçen yıla göre daha yüksek olduğunu ancak hava şartlarının kalitede az da olsa gerilemeye neden olduğunu ifade etti.
Narların kalitesine bağlı olarak kilogram fiyatının 15 ile 30 lira arasında değiştiğini aktaran Yıldırım, iyi bakım yapılan ürünlerin üreticisini memnun ettiğini söyledi. Piyasada ise tüccar sayısında azalma ve talepte düşüş yaşandığını belirtti.
Depolama ve İhracat
Yıldırım, piyasada bol miktarda nar bulunduğunu, tüccarların öncelikle kaliteli narları aldığını, daha az kaliteli olanların ise beklediğini dile getirdi. Meyve suyu fabrikalarına gidecek sulu narların ayrıştırıldığını ve sofralık narların koruyucu poşetlerle soğuk hava depolarında aralık ayından mart ayına kadar muhafaza edilebildiğini anlattı.
