Rize'de 15 yaşından beri sandviç satışı yapan Cemil Baltacı, 34 yıldır başında taşıdığı tepsiyle kent sokaklarında dolaşıyor ve günlük ortalama 30 kilometre yürüyor.
Mesleği Ailesinden Devraldı
Cemil Baltacı, sandviç satma işini dedesi, babası ve dayılarından devraldığını belirtti. İşini severek yaptığını ifade eden Baltacı, müşterilerinin memnuniyetinin kendisi için önemli olduğunu söyledi. Yaz aylarında çay toplamak için köye gittiğinde birkaç gün satış yapmadığında bile vatandaşların kendisini sorduğunu aktardı.
Sandviçler Evde Hazırlanıyor
Satılan sandviçler, 25 yıldır eşi Altın Baltacı'nın da katkısıyla evlerinin mutfağında hazırlanıyor. Sabahları fırından alınan ekmeklerle başlayan hazırlık sürecinde Cemil Baltacı peynirleri hazırlarken, Altın Baltacı diğer malzemeleri temizliyor. Altın Baltacı, hijyen ve kaliteye özen gösterdiklerini, müşterilerden olumlu geri dönüşler aldıklarını dile getirdi.
Günlük Yürüyüş ve Sağlık
Günde yaklaşık 30 kilometre yürüdüğünü belirten Baltacı, bu yürüyüşlerin sağlığına olumlu etkisi olduğunu söyledi. Doktorunun da bu hareketliliğin kilo kontrolüne yardımcı olduğunu ifade ettiğini aktardı. Şu anda 86 kilo olduğunu ve sağlık sorunları yaşamadığını belirtti.
Müşterilerden Takdir
Müşterilerinden Oğuzhan Meral, Baltacı'yı çocukluğundan beri tanıdığını ve yıllardır aynı güler yüzle çalıştığını belirtti. Meral, sandviçlerin kaliteli ve güvenle tüketilebileceğini ifade etti.
