Esenlik Hizmetleri Yönetmeliği Resmi Gazete'de Yayımlanarak Yürürlüğe Girdi
Esenlik Hizmetleri Yönetmeliği Resmi Gazete'de Yayımlanarak Yürürlüğe Girdi
İçeriği Görüntüle
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Yılmaz Bilgiç, hazır ve paketli gıdalarda raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılan koruyucu maddelerin özellikle çocuklar için sağlık riski oluşturduğunu belirtti. Bilgiç, taze hazırlanmış gıdaların tercih edilmesinin önemine vurgu yaptı.

Prof. Dr. Bilgiç, koruyucu maddelerin uzun süre ve kontrolsüz tüketiminin mide ve bağırsaklarda ishal, kabızlık gibi şikâyetlere yol açabileceğini, aynı zamanda karaciğer üzerinde toksik etkiler oluşturabileceğini ifade etti. Bazı kişilerde karaciğer enzimlerinde yükselme ve daha ciddi karaciğer hasarlarının gelişebileceğine dikkat çekti.

Tüketicilere ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri önerilirken, özellikle çocukların koruyucu madde içeren ürünlerden mümkün olduğunca uzak tutulması gerektiği belirtildi. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının erken yaşta kazandırılmasının önemine dikkat çekildi.

Kaynak: RSS