Anzer Balı üreticisi ve kooperatif Başkanı Osman Civelek, ekonomik koşullar göz önünde bulundurularak tüketiciyi mağdur etmemek adına cüzi bir zam yapıldığını belirtti. Civelek, geçen yıl kilosu 6 bin TL olan balın bu yıl 7 bin TL'ye yükseldiğini ifade etti ve bu zammın Anzer Balı'nın korunması için gerekli olduğunu söyledi.
Bir diğer kooperatif başkanı Muzaffer Deniz ise, bu yıl hava koşullarının soğuk seyretmesi nedeniyle bal sezonunun geçen yıla göre yaklaşık 15 gün geç başlayacağını açıkladı. Deniz, kooperatifler olarak hakiki Anzer Balı'nı orijinal haliyle tüketicilere ulaştırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Aşağı Anzer Kooperatif Başkan Yardımcısı Adem Turgut da, Anzer Yaylası'nın Aşağı Anzer bölgesinde üretimin Yukarı Anzer'e göre 15 gün önce başladığını ifade etti.
Kaynak: RSS




