Elmanın koyu rengi, yüksek rakımdaki ultraviyole ışınlarının kabukta pigment üretimini artırması sonucu oluşuyor. Ağaçların düşük verim vermesi nedeniyle her hasatta sınırlı sayıda ürün elde ediliyor ve bu durum Siyah Elmas elmasını lüks ve koleksiyonluk bir meyve haline getiriyor.
Tat olarak da öne çıkan Siyah Elmas elması, balı andıran yoğun bir tatlılığa sahip. Çıtır yapısı ve aromatik lezzetiyle dünyanın en özel elma türlerinden biri olarak kabul ediliyor. Tanesi 7 ila 20 dolar (yaklaşık 800 TL) arasında değişen fiyatlarla satılan bu elma, özellikle Asya pazarında özel günlerde hediye olarak tercih ediliyor.
Kaynak: RSS




