Kütahya'nın Emet ilçesine bağlı Göncek köyünde geleneksel yöntemlerle üretilen Göncek kavunu, kendine özgü tadı ve aromasıyla öne çıkıyor. Ürün, tezgahlarda kilogramı 40 liradan satışa sunuluyor ve coğrafi işaret ile organik tarım sertifikası alma çalışmaları sürüyor.
Organik Tarım Sertifikası ve Üretim Özellikleri
İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Göncek kavunu üretim alanlarından numuneler alarak incelemelerde bulundu. Bu çalışmalar sonucunda üreticilere 'Organik Tarım 1. Aşama' sertifikası verildi. Kimyasal madde kullanılmadan, hayvan gübresi ile yetiştirilen kavun, az su ihtiyacı ve kuraklığa dayanıklılığıyla da dikkat çekiyor. Ürünün sulama yapılmadan yetiştirilmesi, tadı ve aromasına katkı sağlıyor.
Üreticilerin Beklentileri ve Pazarlama Sorunları
Göncek köyünde 7 dekarlık alanda üretim gerçekleştiren çiftçi Rahmi Keskin, doğal yöntemlerin kavuna özgün bir lezzet kazandırdığını belirtti. Keskin, sulama yapılmaması ve hayvan gübresi kullanımının kavunun tadı ve aromasını etkilediğini ifade etti. Üreticiler, kavunlarını pazarlarda ve köye gelen alıcılara kilogramı 40 liradan satıyor. Keskin, coğrafi işaret alındığında ürünün tanınırlığının artmasını ve pazarlama sorunlarının çözülmesini umduklarını dile getirdi.
