Doktor ve yazar Dr. Karan Rajan, yüksek kolesterol teşhisi konulan kişilerin mutfağında mutlaka bulunması gereken dört ekonomik besini paylaştı. Uzman, bu gıdaların dengeli beslenme planı içinde kolesterol seviyelerinin düşürülmesine katkı sağladığını belirtti.
Dr. Rajan'ın listesinde ilk sırada çilek, böğürtlen, ahududu ve yaban mersini gibi orman meyveleri yer alıyor. Bu meyveler, antosiyanin adlı polifenoller açısından zengin olup, vücuttan kolesterolün atılmasına yardımcı olurken antioksidan özellikleriyle damar sağlığını destekliyor. Ayrıca, bu bileşiklerin kötü kolesterol (LDL) oksidasyonunu azaltabildiği ifade ediliyor.
Bunun yanı sıra chia, keten, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi tohumlar da önerilen besinler arasında bulunuyor. Bu tohumlar, bağırsaklarda kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olan sağlıklı yağlar içeriyor. Tuz ve şeker ilavesi olmayan doğal tohumların düzenli tüketimi kalp sağlığını destekliyor. Ayrıca, baklagiller yüksek lif ve bitkisel protein içerikleriyle kolesterol dostu besinler arasında yer alıyor.
Kaynak: RSS




