1994 yılından beri arıcılık yapan Çoban, son yıllarda Erzurum yaylalarını tercih ettiklerini belirtti. Erzurum'daki zengin çiçek çeşitliliğinin doğal bal üretimi için uygun ortam sunduğunu ifade eden Çoban, yüksek rakımlı yaylalarda şeker katkısı olmadan bal üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi. Arıcı, sezon boyunca Erzurum'da konakladıktan sonra güçlü kolonileri Karadeniz'e taşıyıp kestane ve komar balı hasadı yapacaklarını, ardından sezonu Karagöbek bölgesinde tamamlayacaklarını aktardı.
Çoban, iklim koşullarının arıcılığı etkilediğini ve 2023 yılından sonra verimin düştüğünü dile getirdi. Şekersiz bal ürettiklerini ve müşterilerinin bal kalitesine güvendiğini ifade eden arıcı, müşteri sıkıntısı yaşamadıklarını belirtti. Ayrıca, arıcılığın büyük emek ve sabır gerektirdiğini vurgulayan Çoban, gece yapılan uzun yolculukların yorucu olduğunu ancak bu işi sevmeden yapılamayacağını sözlerine ekledi.
Kaynak: RSS
