Yumurta, A, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra göz sağlığı için önemli lutein ve zeaksantin gibi bileşenler içeriyor. Bu vitaminlerin vücutta etkin şekilde kullanılabilmesi için sağlıklı yağlara ihtiyaç duyuluyor. Sızma zeytinyağı ise tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller bakımından zengin olup, bu vitaminlerin emilimini destekliyor.
Ayrıca, yumurtanın yüksek kaliteli proteini ile zeytinyağındaki sağlıklı yağlar birleştiğinde, tokluk hissi daha uzun süre devam ediyor. Bu durum gün içinde sık acıkmayı ve gereksiz atıştırmaları azaltmaya yardımcı olabiliyor. Sızma zeytinyağı, kalp-damar sağlığını destekleyen antioksidan bileşenler içerdiği için dengeli beslenme kapsamında tüketildiğinde kötü kolesterolün kontrolüne katkı sağlayabilir.
Uzmanlar, yumurta ve sızma zeytinyağı kombinasyonunu hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına destek olması nedeniyle dengeli beslenme programlarında öneriyor.
Kaynak: RSS
