Ege Denizi'nde av sezonunun açılmasıyla İzmir balık pazarlarında palamut bolluğu yaşanıyor. Tanesi 100 liradan satışa sunulan palamut, hem balıkçılar hem de tüketiciler için memnuniyet kaynağı oldu.
Balık Tezgahlarında Bolluk ve Uygun Fiyatlar
İzmir'deki balıkçılar, sezonun verimli geçtiğini belirterek palamutun tezgahlarda yoğun şekilde bulunduğunu ifade etti. Balıkçılar, palamutun yanı sıra kilosu 150-250 lira arasında değişen hamsi ve sardalyanın da satışlarını artırdığını aktardı. Palamutun tane fiyatının 100 lira olduğu, kırmızı etin kilogram fiyatlarının ise 600-700 lira bandında seyrettiği bu dönemde balık, ekonomik bir alternatif olarak öne çıktı.
Vatandaşların Tercihi ve Sağlıklı Beslenme
Kırmızı et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle bütçe dostu seçenek arayan İzmirliler, balık tüketimini artırdı. Balık pazarlarından düzenli alışveriş yaptığını belirten bir vatandaş, palamutun uygun fiyatlı olmasının aile bütçesine katkı sağladığını ve sağlıklı beslenme açısından faydalı olduğunu dile getirdi. Balıkçılar ise vatandaşlara haftada en az iki gün balık tüketmelerini önerdi.
