Balıkesir'in Havran ilçesinde yetişen ve 2023 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edilen Havran siyah incirinin hasadı başladı. Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu'nun katıldığı programda, bölgenin önemli tarım ürünlerinden biri olan siyah incirin üretimi ve hasadı ele alındı.
Havran'ın Tarımsal Potansiyeli ve İncir Üretimi
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Havran'ın mandalina, zeytin ve nar gibi birçok ürünün yetiştirildiği önemli bir tarım merkezi olduğunu vurguladı. Havran siyah incirinin bölgeye özgü ve coğrafi işaretli bir ürün olduğunu belirten Ustaoğlu, ilçede yaklaşık 2 bin 500 dekarlık alanda 25 bin incir ağacının bulunduğunu ifade etti.
Yıllık ortalama 650-700 ton arasında siyah incir üretildiğini aktaran Vali Ustaoğlu, toplanan incirlerin 24 saat içinde tüketici sofralarına ulaştırıldığını söyledi. Bu hızlı teslimat sayesinde ürünün tazeliği ve aroması korunuyor.
Üreticilerin Görüşleri ve Hasat Süreci
İncir üreticilerinden Ali Atak, incir bakımının ocak ayında başladığını ve temmuz sonu itibarıyla hasadın başladığını anlattı. Atak, Havran siyah incirinin dedelerinden miras kalan ve yöreye özgü bir ürün olduğunu belirterek, Türkiye'nin farklı bölgelerine incir gönderdiklerini dile getirdi.
Hasat sürecinde çalışanlardan Nuray Önder ise incir toplamanın yaklaşık bir ay sürdüğünü ve topladıkları incirleri özenle kasalara dizdiklerini ifade etti.
Balıkesir'in Meyve Çeşitliliği ve Üretici Destekleri
Vali Ustaoğlu, Balıkesir'in zengin meyve ve sebze çeşitliliğine sahip olduğunu, çiftçilerin ve üreticilerin yüzünün gülmesi için desteklerin sürdüğünü belirtti. Bereketli ve bol ürün sezonu temennisinde bulundu.
Havran siyah incirinin coğrafi işaret tescili, ürünün kalitesinin ve özgünlüğünün korunmasını sağlarken, bölge ekonomisine de katkı sunuyor. Hasadın başlamasıyla birlikte hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir dönem açıldı.
