Edwards'ın önerdiği yöntemde, haşlanmış yumurta plastik bir kaba konuyor ve içine az miktarda soğuk su ekleniyor. Kapağı kapatıp kabı güçlü şekilde salladıktan sonra kabuğun büyük ölçüde kendiliğinden ayrıldığı görülüyor. Sallama sırasında kabuk çatlayarak kolayca soyulabiliyor.
Uzmanlar, yöntemin etkisini artırmak için yumurtanın kabuğuna önceden hafifçe vurup küçük çatlaklar oluşturmanın ve soğuk su kullanılmasının faydalı olduğunu belirtiyor. Ayrıca, yöntemin taze yumurtalarda daha başarılı sonuç verdiği ifade ediliyor. Thomas Edwards, yumurtaların haşlanma sürecinde de dikkat edilmesi gerektiğini, kaynar suya konduktan sonra ocağın kapatılıp 12 dakika sıcak suda bekletilmesinin ideal olduğunu vurguluyor.
Kaynak: RSS




