Edirne'nin Meriç ilçesine bağlı Alibeyköy'de yer fıstığı hasadını kutlamak amacıyla 'Meriç Alibeyköy Fıstık Hasadı Şenliği' yapıldı. Etkinlik, Edirne Valiliği'nin desteğiyle Trakya Kalkınma Ajansı, Meriç Alibeyköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Edirne Yöresel iş birliğinde organize edildi.
Şenlikte resmi ve yerel katılımcılar yer aldı
Şenliğe Edirne Valisi Yunus Sezer, Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı, Meriç Belediye Başkanı Yunus Atay, kamu kurum müdürleri, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve köylüler katıldı. Tarlada fıstık hasadıyla başlayan program, Edirne Belediye bandosunun eşliğinde kortej yürüyüşüyle festival alanına geçilmesiyle sürdü. Açılış töreni saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı, ardından halk oyunları gösterileri yapıldı.
Vali Sezer: Alibeyköy fıstığı markalaştırılıyor
Vali Yunus Sezer, Alibeyköy yer fıstığının Türkiye'de henüz geniş çapta tanınmadığını belirtti. Ürünün benzersiz tadı ve protein değeriyle öne çıktığını vurgulayan Sezer, kooperatif üyeleri ve kadınların emeğine dikkat çekti. Alibeyköy fıstığının piyasa fiyatının benzer ürünlere göre yaklaşık iki kat daha yüksek olduğunu söyledi. Ayrıca, fıstık için paketleme tesisinin kurulacağını ve ekim alanlarının 2 bin dönümün üzerine çıkarılması hedeflendiğini aktardı. Bu yatırımla ürünün kalitesinin korunarak pazarlama faaliyetlerinin destekleneceğini ifade etti.
Kaymakam Odabaşı ve Belediye Başkanı Atay'ın değerlendirmeleri
Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı, yer fıstığını sadece kuruyemiş olarak değil, gastronomi ve gıda sanayisi açısından da değerli bir ürün olarak gördüklerini belirtti. Ürünün protein barları gibi farklı alanlarda kullanım potansiyeline sahip olduğunu ve tarımsal kompost üretiminde dış kabuğunun da değerlendirileceğini söyledi. Meriç Belediye Başkanı Yunus Atay ise Alibeyköy fıstığının coğrafi işaretli olduğunu, geçen yıl yağış nedeniyle verimin düşük olduğunu ancak bu yıl kalitenin yüksek olduğunu dile getirdi.
Kooperatif Başkanı Demirel üreticilere çağrıda bulundu
Alibeyköy Muhtarı ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Demirel, hava koşulları nedeniyle bu yıl ekimin sınırlı kaldığını ancak gelecek yıl artacağını ifade etti. Tüm üreticilerin yer fıstığı ekimini artırmasını isteyerek, kooperatif olarak üretim ve ekipman desteği sağlamaya devam edeceklerini belirtti.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri stantları gezdi, katılımcılara fıstıkla hazırlanan yiyecekler sunuldu. Şenlik, yarışmalar, etkinlikler ve konserlerle gün boyu sürdü.
