Denize Kıyısı Olmayan Kayseri'den 49 Ülkeye Somon İhracatı

İç Anadolu Bölgesi'nin önemli şehirlerinden Kayseri, denize kıyısı olmamasına rağmen iç sularında yetiştirilen Türk somonlarıyla dikkat çekiyor. Kızılırmak Nehri üzerindeki Yamula Barajı'nda gerçekleştirilen somon üretimi, başta Rusya, Japonya ve İngiltere olmak üzere 49 ülkeye ihraç edilerek ülke ekonomisine önemli katkı sağlıyor.

İşletme Müdürü Emre Ergin, yıllık 4 bin 750 ton kapasiteye sahip olduklarını, piyasa koşullarına göre 2 bin 500 ila 3 bin ton arasında üretim yaptıklarını belirtti. Haziran ayı başlarında başlayan somon hasadı ay sonuna kadar devam ediyor ve günlük 80-100 ton arasında balık hasadı gerçekleştiriliyor. Üretilen somonların büyük bölümü Rusya, Avrupa, Amerika ve Çin gibi ülkelere gönderiliyor.

Ergin, Kayseri'nin Türkiye'de üretilen somon yumurtası ve yavrusunun üçte birini sağladığını ifade ederek, 'Denize kıyısı olmayan bir şehirden balık ihracatı yapılması insanlara garip gelebiliyor ancak Kayseri önemli bir üretim merkezi konumunda' dedi. Ayrıca, Kayseri'nin balık ihracatının yüzde 70-80'inin Rusya'ya yapıldığını sözlerine ekledi.