DASH Diyeti Hafıza Sağlığında Öne Çıkıyor

Harvard Üniversitesi öncülüğünde gerçekleştirilen ve tıp dergisinde yayımlanan bir araştırma, uzun vadeli beyin sağlığı üzerinde etkili olan beslenme modellerini karşılaştırdı. Yaklaşık 159 bin kişinin 30 yıl boyunca izlendiği çalışmada, katılımcıların dört yılda bir beslenme alışkanlıkları değerlendirildi ve altı farklı diyetin bilişsel sağlık üzerindeki etkileri analiz edildi.

Araştırma sonuçları, DASH diyetine yüksek uyum gösteren bireylerde öznel bilişsel gerileme riskinin en düşük uyum grubuna göre %41 daha az olduğunu ortaya koydu. Ayrıca bitki temelli sağlıklı beslenme ve hiperinsülinemi odaklı diyetlerde %24, Akdeniz diyetinde ise %16 oranında risk azalması gözlendi.

Objektif bilişsel testlerde ise DASH diyeti uygulayanların bilişsel performansının ortalama 0,76 yıl daha genç olduğu belirlendi. Çalışma belleğinde bu farkın 1,37 yıla kadar çıktığı ifade edildi. Araştırmacılar, özellikle 45-54 yaş arasındaki bireylerde DASH diyetine uyumun bilişsel koruyucu etkisinin daha belirgin olduğunu vurguladı.