Afyonkarahisarlı Usta, Türkiye'nin İlk Şekersiz Çekme Helvasını Üretti

Afyonkarahisarlı şekerleme ustası Bülent Kılınçarslan, çölyak hastası oğlu için 2018 yılında glütensiz gıda ürünleri geliştirmeye başladı. Organize Sanayi Bölgesi'nde kiraladığı imalathanede, 9 yıl boyunca glütensiz pişmaniye, çikolata kaplamalı pişmaniye, met helvası ve çikolata kaplamalı met helvası üretimi gerçekleştirdi.

Kılınçarslan, 7 aylık Ar-Ge çalışmasının ardından yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağı kullanarak Türkiye'nin ilk şekersiz çekme helvasını da üretmeyi başardı. Ürünün tamamen doğal ve besleyici olduğunu belirten Kılınçarslan, glütensiz, katkı ve koruyucu madde içermediğini söyledi.

Şekersiz çekme helvanın çölyak hastaları, kalp hastaları, şeker hastaları, sporcular ve doğal beslenmeyi tercih edenler tarafından rahatlıkla tüketilebileceğini ifade eden Kılınçarslan, ürünün lezzetinin beğenildiğini ve seri üretime geçtiklerini dile getirdi. Ürün, Afyonkarahisar başta olmak üzere Türkiye'nin farklı illerinde satışa sunuluyor.