Adanalı Eczacıdan Mantı Üretimiyle 100 Kadına İş İmkanı

Adana'da eczacı olarak görev yapan Süleyman Kapukaya, 2018 yılında tatil için gittiği Antalya'nın Alanya ilçesinde tattığı mantıdan esinlenerek kendi mantı üretim tesisini kurdu. Kapukaya, pelmeni olarak da bilinen bu lezzet üzerine yaptığı araştırmaların ardından kendi sermayesiyle şirket kurdu ve makineler temin ederek üretime başladı.

Başlangıçta 4 kadın çalışanla küçük çaplı üretim yapan Kapukaya, Sarıçam ilçesindeki imalathanesinde günlük 200 kilogram mantı üretimini deneme amaçlı zincir marketlere gönderdi. Zamanla devlet desteğiyle büyüyen işletme, bugün 100 kadına istihdam sağlayan önemli bir üretim merkezi haline geldi.

Kadın emeğini ön planda tutan bu girişim, yerel ekonomiye katkı sağlarken istihdam konusunda da örnek bir model oluşturuyor.