Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, karpuz alırken tüketicilerin dikkat etmesi gereken kriterleri açıkladı. Doğan, karpuzun genetik büyüklüğüne ulaşmış olmasının, üzerindeki kulakçık yaprağının sararmış ve kurumaya yakın olması, sap kısmındaki tüycüklerin incelip dökülmüş olması ve renginin açık ve parlak olmasının önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, karpuza vurulduğunda tok bir ses gelmesinin faydalı olduğunu ancak bunun tek başına yeterli olmadığını belirtti.
Karpuz satıcısı Seçkin Yıldırım, karpuzun altının sarı olmasının olgunluk göstergesi olduğunu ifade ederken, üretici İshak Kaya ise Adana karpuzunun şu anda tam olgunlukta olduğunu ve kelek karpuz bulunmadığını söyledi. Uzmanlar, sıcak havalar nedeniyle ham karpuz bulma olasılığının düşük olduğunu ve tüketicilerin market ve pazarlardan güvenle karpuz alabileceğini belirtti.
Kaynak: RSS
