Yaz Aylarında Sağlıklı Kilo Kontrolü İçin Doğru Beslenme Önerileri

Yaz mevsimi, havaların ısınması ve günlerin uzamasıyla sağlıklı yaşam alışkanlıklarını desteklemek için uygun bir dönem olarak öne çıkıyor. Diyetisyen Deniz Mutluer, bu dönemin kilo kontrolü sağlamak ve daha aktif bir yaşam tarzına geçmek için önemli fırsatlar sunduğunu belirtti. Güneş ışığının D vitamini sentezini artırarak biyolojik ritmi düzenlediğini ve enerji seviyelerini koruduğunu ifade eden Mutluer, yaz aylarında mevsiminde yetişen sebze ve meyvelere ağırlık verilmesi gerektiğini vurguladı.

Mutluer, semizotu, enginar, kabak, kuşkonmaz, çilek, kiraz ve dut gibi mevsim ürünlerinin lif açısından zengin olduğunu, sindirim sistemini düzenlediğini ve tokluk süresini artırdığını söyledi. Ayrıca, detoks diyetlerinin yanlış yorumlanabildiğine dikkat çekerek, vücudun karaciğer, böbrekler, akciğerler, cilt ve bağırsaklar aracılığıyla doğal bir detoksifikasyon sistemi olduğunu hatırlattı. Uzun süreli açlık ve aşırı kısıtlayıcı diyetlerin sağlıklı olmadığını belirten Mutluer, sürdürülebilir ve dengeli beslenmenin önemine değindi.

Yaz aylarında artan fiziksel aktiviteye paralel olarak protein alımına özen gösterilmesi gerektiğini ifade eden Mutluer, kas kütlesinin korunmasının her yaşta önemli olduğunu söyledi. Hindi, tavuk, balık, yağsız kırmızı et ve yumurta gibi kaliteli protein kaynaklarının dengeli tüketilmesi gerektiğini belirtti. Bitkisel protein kaynakları arasında ise kinoa, karabuğday, mercimek ve nohutun yer aldığını aktardı. Omega-3 yağ asitlerinin kalp ve damar sağlığını desteklediğini belirten Mutluer, somon, uskumru, ceviz ve keten tohumunun bu açıdan zengin besinler olduğunu ifade etti. Ayrıca, zeytinyağı ve avokadonun doymamış yağ kaynakları olarak dengeli beslenmede önemli olduğunu söyledi. Karbonhidrat seçiminde ise rafine ürünler yerine tam tahıllar, yulaf, karabuğday, kinoa ve baklagillerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.