Tavuk Göğsündeki Beyaz Çizgilerin Nedeni ve Üretim Sürecine Etkisi
Tavuk Göğsündeki Beyaz Çizgilerin Nedeni ve Üretim Sürecine Etkisi
İçeriği Görüntüle
Van bölgesinin sarp dağlarında yetişen ve halk arasında 'yayla muzu' olarak bilinen uçkun meyvesi, sınırlı hasat dönemi ve zorlu toplama koşulları nedeniyle piyasada yüksek fiyatla alıcı buluyor. Kilosu 400 TL'ye kadar ulaşan bu şifa deposu meyve, nadir bulunması sebebiyle ithal muzdan daha pahalı satılıyor.

Uçkun meyvesi, sadece senede bir kez toplanabiliyor ve bu nedenle her gün tüketilmesi mümkün değil. Bölge halkı, bin bir emekle toplanan bu meyveyi hem sağlık açısından hem de ekonomik değer olarak önemli buluyor. Ürün, yerel pazarlarda sınırlı miktarda yer alıyor ve talep yüksek seyrediyor.

Kaynak: RSS