Uzmanlardan Gıda Takviyelerine Eleştiri: Etkileri Tartışmalı

Vitamin ve gıda takviyeleri, bağışıklığı güçlendirdiği, uykuyu düzenlediği ve enerji verdiği iddialarıyla milyonlarca kişi tarafından tercih ediliyor. Küresel pazarı hızla büyüyen bu sektör, 2028 yılına kadar 232 milyar sterlinin üzerine çıkması bekleniyor. İngiltere'de ise her 10 kişiden 6'sından fazlası düzenli olarak vitamin veya mineral takviyesi kullanıyor.

Egzersiz fizyolojisi uzmanı Dr. Nick Tiller, yeni kitabında takviye ürünlerini 'sağlık sektörünün slot makineleri' olarak nitelendirerek, üretim maliyetlerinin düşük, kar marjlarının ise yüksek olduğunu belirtti. Dr. Tiller, takviyelerin iddia edildiği kadar etkili olsaydı kronik hastalıkların azalması gerektiğini ancak tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalıklarının artmaya devam ettiğini vurguladı.

ABD'de yaklaşık 390 bin yetişkin üzerinde 20 yıl süren bir araştırma, düzenli vitamin kullananlarla kullanmayanlar arasında ölüm oranları açısından anlamlı bir fark olmadığını ortaya koydu. Araştırmada, takviye kullanan grubun ölüm oranlarının hafifçe daha yüksek olduğu da kaydedildi. Bu sonuçlar, takviyelerin beklenen koruyucu etkiye sahip olmadığını gösteriyor.