Türkiye'de şeftali ve nektarin üreticileri, artan maliyetler ve daralan ihracat pazarının etkisiyle ekonomik açıdan zor bir döneme girdi. Üretim maliyeti kilo başına 20 TL'ye yaklaşırken, toptan alım fiyatları 15-17 TL arasında seyrediyor. Bu durum, çiftçilerin zararına satış yapmasına neden oluyor.
Geçen Yıl Don Olayları Rekolteyi Düşürmüştü
2025-2026 sezonunda yaşanan don olayları nedeniyle şeftali ve nektarin üretiminde ciddi kayıplar yaşandı. Üretim yüzde 45 oranında azalarak 649 bin tona geriledi. Bazı bölgelerde verim kaybı yüzde 90'ı aşarken, bu yıl ise ağaçlarda ürün bol olmasına rağmen maliyetler üreticiyi zor durumda bırakıyor.
Üretim Maliyetleri ve İşçilik Giderleri Artıyor
Girdi maliyetlerindeki artış, üreticilerin belini bükerken işçilik giderleri de yükseldi. Günlük işçi yevmiyeleri 2 bin TL'ye, budama maliyetleri ise 2 bin 500 TL'ye ulaştı. İşçilik, toplam giderlerin yaklaşık yüzde 50'sini oluşturuyor. Bursa'da üretici Mehmet Yılmaz, iki dönümlük bahçesinin işçilik masrafının 70 bin lirayı bulduğunu, toplam maliyetin ise 150 bin liraya yaklaştığını belirtti.
İhracatın Yavaşlaması İç Piyasada Arz Fazlası Yaratıyor
Döviz kuru ve yüksek enflasyon nedeniyle ürünler yurt dışı pazarında pahalı kalıyor. İhracatın yavaşlamasıyla iç piyasada arz fazlası oluştu. Adana'da nektarin üreticisi Ahmet Demir, büyük alıcıların alımı durdurduğunu ve ürünlerin meyve suyu fabrikalarına yönlendirildiğini söyledi. Meyve suyu fiyatlarının da düşürülmesi gündemde.
Depolama Sorunu ve Zararına Satış Riski
Şeftali ve nektarinin yapısı gereği uzun süre depolanamaması, üreticilerin panik satışına yönelmesine yol açıyor. Soğuk hava depolarında en fazla 1-2 ay dayanabilen ürünler, sezon bitmeden piyasada alımların yavaşlamasıyla dalında çürüme riski taşıyor. Uzmanlar, acil destek mekanizması veya ihracatın canlanmaması halinde binlerce ton meyvenin zararına satılabileceğine dikkat çekiyor.
Üreticiler, artan maliyetler ve daralan pazar nedeniyle önümüzdeki dönem için endişeli. Gelişmeler yakından takip ediliyor.
