Giresun'un Şebinkarahisar ilçesinde yetiştirilen tescilli Şebin cevizinde hasat dönemi başladı. Bu yıl mevsim koşullarının elverişli olması nedeniyle rekolte yüksek seyrediyor.
Hasat ve Üretim Koşulları
Şebin cevizi, ince kabuğu ve kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Üreticiler, cevizleri toplarken geleneksel yöntemlerin yanı sıra traktör yardımıyla ağaçları titreştirerek hasatı hızlandırıyor.
Rekolte ve Fiyat Beklentisi
Şebinkarahisar Ziraat Odası Başkanı Muhlis Arslan, bu sezon ilkbahar donu ve dolunun ürünlere zarar vermediğini, bu nedenle rekoltenin yüksek olduğunu bildirdi. Arslan, cevizlerin henüz satışa sunulmadığını ve kilogram fiyatının yaklaşık 350 lira civarında olmasının öngörüldüğünü belirtti.
Üreticilerin Görüşleri
Tamzara Mahallesi'nde bahçesinde 100 ceviz ağacı bulunan üretici Uğur Avşar, bu yılki üretimden memnun olduğunu ifade etti. Avşar, hasadın 15-20 gün süreceğini ve ekim ayı ortasına kadar tamamlanacağını aktardı.
