Denizlerde av yasağının sona ermesine kısa bir süre kala balıkçı tezgahlarında hareketlilik gözlemleniyor. Sezonun açılmasıyla birlikte özellikle palamut balığının fiyatlarında düşüş yaşanması, tüketici ve balıkçı esnafını sevindirdi.
Palamut Fiyatları ve Boyutları
Semt pazarları ve balık hallerinde palamutun tanesi 125 liradan satışa sunuluyor. Bu fiyat seviyesinin hem tüketiciler hem de esnaf için olumlu karşılandığı belirtiliyor. Balıkçıların aktardığına göre, şu dönemde avlanan palamutlar ortalama 600-800 gram ağırlığında ve etli yapısıyla dikkat çekiyor.
Av Miktarında Artış Bekleniyor
Havaların soğuması ve palamut sürülerinin Karadeniz ile Marmara bölgelerindeki hareketliliğinin artması, av miktarının yükselmesine zemin hazırlıyor. Balıkçılar, bu gelişmenin sezon boyunca satışları olumlu etkileyeceğini ifade ediyor.
Esnafın Satış Değerlendirmesi
Balıkçı esnafı, palamutun fiyatının 125 liraya kadar gerilemesinin satışlarda artış sağladığını vurguluyor. Hem doyurucu hem de ekonomik olması nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edildiği belirtiliyor. Esnaf, sezonun bu hareketliliğinin kendileri açısından da memnuniyet verici olduğunu dile getiriyor.
Palamut sezonunun açılmasıyla birlikte balık tezgahlarındaki hareketlilik devam ediyor. Hem fiyat hem de ürün kalitesi açısından olumlu gelişmelerin yaşandığı bu dönemde, tüketiciler taze ve uygun fiyatlı balık almanın avantajını yaşıyor. Gelişmeler takip ediliyor.
