Niğde'de yaz mevsiminin son günlerinde kışlık hazırlıklar hız kazandı. Salçalık domates ve biberlerin piyasaya çıkmasıyla birlikte vatandaşlar, Niğde Yaş Sebze ve Meyve Hali'ne yönelerek kışlık ürün alımına başladı.
Salçalık Domates ve Biber Satışları Hareketlendi
Niğde Yaş Sebze ve Meyve Hali'nde satışa sunulan salçalık domates ve biberler, bölgedeki üreticilerden temin ediliyor. Domatesler ağırlıklı olarak Niğde'nin Altunhisar, Karakapı ve Çukurkuyu gibi çevre köylerinden gelirken, biberlerin önemli bir kısmı Bursa Karacabey ve Samsun Bafra'dan getiriliyor. Ürünler hasat edildikten sonra kasalara doldurularak tüketicilere ulaştırılıyor.
Ürün Çekim Hizmeti Vatandaşlara Kolaylık Sağlıyor
Halde faaliyet gösteren esnaf, sadece satış yapmakla kalmayıp, ürünlerin salça kaynatmaya hazır hale getirilmesi için çekim hizmeti de sunuyor. Vatandaşlar aldıkları domates ve biberleri, tercihlerine göre ince, kabuklu ya da kabuksuz şekilde makinelerde çektirebiliyor. Bu işlem, kilogram başına 6 ila 7 lira arasında değişen ücretlerle yapılıyor.
Fiyatlar Ürün Kalitesi ve Bölgesine Göre Değişiyor
Salçalık domates kilogram fiyatları 10 ila 12 lira arasında değişirken, salçalık biber kilogramı 28 ila 30 lira arasında satışa sunuluyor. Hal esnafı Murat Karaca, fiyatların özellikle nakliye maliyetlerinden etkilendiğini belirtti. Karaca, müşterilere ürünlerini alıp burada temizleyip çekme imkanı sunduklarını ifade ederek, 'Bidon sizden, doldurması bizden' sloganıyla hizmet verdiklerini söyledi.
Vatandaşlar Hizmetten Memnun
Kışlık hazırlık için Niğde Yaş Sebze ve Meyve Hali'ne gelen vatandaşlar da fiyatları geçen yıla göre normal bulduklarını dile getirdi. Murat Sayan, salçalık ürünlerin fiyatlarının geçen seneyle karşılaştırıldığında makul olduğunu ifade etti. İsmail Saltan ise aynı alanda ürünlerin yıkanması, temizlenmesi ve çekilmesinin önemli bir kolaylık sağladığını belirterek hizmetten memnuniyetini dile getirdi.
Ekonomik Koşullara Duyarlı Hizmet
Hal esnafı Abdullah Biçer, Bursa ve Niğde çevresinden temin edilen ürünlerin satışını ve çekim işlemini burada gerçekleştirdiklerini aktardı. Biçer, ekonomik şartların farkında olduklarını ve vatandaşlara mümkün olduğunca yük olmamaya çalıştıklarını söyledi. Bu hizmetler, kışlık salça hazırlığı yapanlar için önemli bir destek sağlıyor.
Niğde'de kışlık salça hazırlığı için domates ve biber alımı ile çekim hizmetlerinin başlaması, bölge halkı için pratik ve ekonomik bir çözüm sunuyor. Gelişmeler takip ediliyor.
