Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm üreticisi Mustafa Otuk, dört yıl önce deneme amacıyla diktiği Sweet Sapphire cinsi siyah üzümden ilk ürünlerini aldı. Uzun taneli, çekirdeksiz ve gevrek yapısıyla öne çıkan bu üzüm çeşidi, bölgedeki üreticiler ve vatandaşlar tarafından ilgi gördü.
Deneme Amaçlı Başlayan Üretim
Sarıgöl'ün Tırazlar Mahallesi'nde faaliyet gösteren Mustafa Otuk, yenilikçi üretim arayışları kapsamında dört dekarlık alana 800 adet Sweet Sapphire asması dikti. Açık alanda yetiştirilen siyah renkli üzüm, bu yıl ilk kez hasat edildi. Otuk, 80 asmadan yaklaşık 7 ton ürün elde ettiğini belirtti.
Üzümün Özellikleri ve Piyasadaki Talep
Sweet Sapphire üzümü, uzun taneli, çekirdeksiz ve gevrek yapısıyla dikkat çekiyor. Mustafa Otuk, bu türün yetiştirilmesinin kolay olduğunu ve albenisinin yüksek olduğunu ifade etti. İlk ürünün piyasada da iyi karşılandığını ve talebin arttığını söyledi.
Genç Üreticinin Yenilikçi Yaklaşımı
Mustafa Otuk, daha önce de bölgede farklı üretim teknikleriyle dikkat çekmişti. Özellikle sera içinde yetiştirdiği ve erken hasat ettiği üzüm çeşitleriyle adından söz ettirdi. Bu yıl ise açık alanda Sweet Sapphire cinsi çekirdeksiz siyah üzümü yetiştirerek alternatif üretim çeşitlerinin yaygınlaşmasına katkı sağlıyor.
Üreticilerden Yoğun İlgi
Yeni üzüm çeşidini merak eden çok sayıda üretici, Otuk'un bağını ziyaret ederek yetiştiricilik hakkında bilgi aldı. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de genç üreticiyi örnek üretim çalışmaları nedeniyle ziyaret ederek teşekkür etti.
Mustafa Otuk'un çalışmaları, bölgedeki üzüm üretiminde çeşitliliğin artmasına ve yenilikçi yöntemlerin yaygınlaşmasına önemli katkılar sağlıyor. Gelişmeler takip ediliyor.
