Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi'nde doğal yöntemlerle yetiştirilen acurların hasadı başladı. Tarlalardan günlük olarak toplanan acurlar, hem perakende hem toptan satışa sunularak tüketicilere ulaştırılıyor.
Acurların Hasat Süreci ve Satışı
Üreticiler, sabah erken saatlerde tarladan topladıkları acurları bekletmeden müşterilere teslim ediyor. Haftada iki ila üç gün gerçekleştirilen hasatlarla ürünler tazeliğini koruyacak şekilde satışa sunuluyor. Emcelli Mahallesi üreticilerinden Harun Hasırcı, acurların tazeliğine büyük önem verdiklerini belirtti.
Turşuluk Acura Yoğun Talep
Salatalık grubunda yer alan acurlar, özellikle turşu yapımında tercih ediliyor. Hasırcı, düğün ve sünnet organizasyonları için toplu siparişlerin yoğun olduğunu ifade etti. Turşu kurmak isteyen hanımların yanı sıra etkinlik sahiplerinin de acura ilgisi dikkat çekiyor.
Acurun Farklı Tüketim Şekilleri
Acurun sadece turşuluk olarak değil, farklı şekillerde de tüketilebildiği belirtiliyor. Rendelenip yoğurtla karıştırılarak cacık yapılabildiği gibi, dilimlenip hafif tuzlandıktan sonra sofralarda yer alabiliyor. Bu çeşitlilik, ürünün tüketici nezdindeki değerini artırıyor.
Fiyat ve Talep Durumu
Emcelli Mahallesi'nde yetiştirilen doğal acurun kilogram fiyatı 50 TL olarak açıklandı. Üreticiler, talebin her geçen gün arttığını ve ürünün pazarlarda da rağbet gördüğünü kaydetti. Hasırcı, ürünleri taze şekilde müşterilere ulaştırmaya devam ettiklerini vurguladı.
Manisa Emcelli'de doğal yöntemlerle yetiştirilen acurlar, özellikle turşuluk olarak yoğun talep görmeye devam ediyor. Hasat süreci ve satışlar titizlikle yürütülürken, ürünün farklı tüketim şekilleri de tüketiciler tarafından beğeniliyor. Gelişmeler takip ediliyor.
