Manisa'nın Demirci ilçesinde 138 yıldır yetiştirilen Figani Efendi Eriği'nin 2024 yılı hasadı başladı. Coğrafi işaretle tescillenen bu eşsiz erik türü, doğal yöntemlerle üretiliyor ve hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketicilere sunuluyor.
Figani Efendi Eriği'nin Tarihi ve Özellikleri
1886 yılında Mora Yarımadası'ndan getirilen tek bir fideyle üretimine başlanan Figani Efendi Eriği, ilçenin tarımsal kimliğinde önemli bir yer tutuyor. Kendine has aroması ve bölgenin iklimiyle uyumlu yetişme koşullarıyla farklılaşan bu erik türü, 2024 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Hasat Süreci ve Üretim Miktarı
Demirci'de ağustos ayının son günlerinde başlayan hasat, eylül ayı sonuna kadar devam ediyor. İlçede yaklaşık 12 bin Figani Efendi Eriği ağacından yılda ortalama 200 ton ürün elde ediliyor. Üreticiler, eriklerin bir kısmını taze olarak pazarlarken, kalan bölümünü güneşte kurutarak çerez şeklinde değerlendiriyor.
Üreticilerin Deneyimleri ve Bölgesel Farklılıklar
55 yıldır çiftçilik yapan Ramazan Akın, Figani Efendi Eriği'nin Demirci'nin toprak ve iklim koşullarıyla özdeşleştiğini belirtiyor. Ürünü hem yaş hem kuru olarak Ankara, Köprübaşı, Salihli ve Manisa çevresine gönderdiklerini ifade eden Akın, başka bölgelere fidan denemeleri yapıldığını ancak aynı verim ve kaliteyi alamadıklarını dile getirdi.
Hasadın İki Aşamalı Yapılması
Akın, hasadın iki aşamada gerçekleştiğini anlattı. İlk aşamada taze yeşil erikler toplanıyor. Bir ay sonra ise kalan ürünler yıkanıp temizlenerek güneşte kurutuluyor ve pazarlanıyor. Bu yöntemle hem taze hem de kuru erik tüketicilere ulaşmış oluyor.
Figani Efendi Eriği'nin Sağlık Açısından Önemi
Figani Efendi Eriği, yöre halkı tarafından doğal ve şifalı bir ürün olarak değerlendiriliyor. Özellikle sindirim ve bağırsak sorunları yaşayanlar tarafından ilgi görüyor. Ramazan Akın, hastanelerden yönlendirme alan vatandaşların da bu eriğe talep gösterdiğini belirtti. Bu yıl kendi bahçesinden 2 ton rekolte beklediğini ifade etti.
Coğrafi İşaretle Gelen Değer ve Gelecek
Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Figani Efendi Eriği, Demirci'nin geleneksel tarımsal değerlerinden biri olarak daha fazla dikkat çekiyor. Hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de tarımsal çeşitliliği destekliyor. Hasat süreci devam ederken, ürünün talebinin artması bekleniyor.
