Alpin ırkının diğer keçi türlerine göre daha yüksek süt verimi ve dayanıklılığına dikkat çeken Çırpan, bu ırkın yörede yoğun talep gördüğünü belirtti. Alpin keçilerden elde edilen sütle 4 litreden 1 kilogram peynir üretilebildiğini ifade eden Çırpan, bu ırkın oğlaklarının piyasa değerinin 30 bin liradan başladığını söyledi. Ayrıca melez keçilerin de 15 bin lira civarında alıcı bulduğunu aktardı.
Çırpan, eşinin de desteğiyle bölgedeki süt üretimine katkı sağladıklarını ve Alpin ırkı keçi yetiştirmek isteyen üreticilerin taleplerine yetişmeye çalıştıklarını dile getirdi. Yetiştiricilikteki deneyimlerini paylaşan Çırpan, hobi olarak başladıkları işi profesyonel bir şekilde sürdürdüklerini kaydetti.
Kaynak: RSS





