Hisarcık ilçesinde kış hazırlıkları çerçevesinde evlerde geleneksel yöntemlerle tarhana yapımı sürüyor. Bu süreçte, Cumhuriyet Mahallesi'nde yaşayan Hüseyin Atağan, tarhananın en zahmetli aşamalarından biri olan ovma işleminde eşine yardım etti.
Tarhana Yapımında Yardımlaşma
Tarhanayı çiftlik evinde hazırladıklarını ve bu nedenle komşularından yardım alamadıklarını belirten Atağan, 'Tarhanayı çiftlik evinde yaptığımız için komşular destek olamadı. Tarhananın ovulup ufalanarak yenilebilir hale gelmesi sırasında yalnız kalan eşime yardımcı oldum' ifadelerini kullandı.
Erkeklerin Katkısı Nadir
İlçede genellikle erkeklerin tarhana yapımına fazla katılım göstermediğini belirten Atağan'ın bu tutumu, eşler arasındaki dayanışmaya örnek teşkil etti.
Kaynak: RSS HABER
