Kurban Bayramı Öncesi Şalgam Talebinde Artış Yaşanıyor

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte kırmızı et tüketimi artarken, vatandaşlar doğal ve geleneksel içeceklere yöneldi. Bu doğrultuda Adana'nın tescilli lezzeti şalgam suyu sofralarda daha fazla yer almaya başladı. Şalgam üretim tesislerinde ise yoğun bir çalışma temposu sürüyor.

Şalgam üreticisi Çağatay Tanır, bayram öncesinde şalgam satışlarında önemli bir artış olduğunu belirtti. Tüketicilerin sağlıklı ve geleneksel ürünlere yöneldiğini ifade eden Tanır, şalgamın özellikle kırmızı etle birlikte tercih edildiğini söyledi. Tanır, 'Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla doğal ve geleneksel içeceklere olan talep şalgam satışlarını artırıyor' dedi.

Ayrıca şalgamın, kırmızı et tüketiminden sonra yaşanan hazımsızlık ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların önüne geçtiğine dikkat çeken Tanır, bu nedenle bayram dönemlerinde şalgam talebinin yükseldiğini vurguladı.