Kaba Yem Fiyatlarında Düşüş Süt Üretim Maliyetlerini Rahatlattı

Hububat hasadının başlamasıyla piyasaya giren yoğun kaba yem arzı, saman başta olmak üzere birçok kaba yem kaleminde fiyatların düşmesine neden oldu. TÜSEDAD Maliyet Komisyonu verilerine göre, nisan ayında kilogramı 14,70 lira olan yonca kuru otu yüzde 8 azalarak 13,5 liraya, mısır silajı ise yüzde 7,8 düşüşle 4,5 liraya geriledi. Samanın kilogram fiyatı ise nisan ayına kıyasla yaklaşık yüzde 50 oranında düşerek 3,5 liraya kadar indi.

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) verilerine göre, mayıs ayında 14,6 liraya kadar yükselen arpanın kilogram fiyatı, haziranın ilk haftasında 12,64 liraya geriledi. Ancak hazır fabrika yemlerinde fiyat artışları devam etti; son bir ayda HP süt yeminin kilogram fiyatı yüzde 5 civarında artış gösterdi.

Kaba yem fiyatlarındaki düşüş, çiğ süt üretim maliyetlerine olumlu yansıdı. TÜSEDAD Maliyet Komisyonu, mayıs ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin bir önceki aya göre 1,04 lira azalarak 27,31 liraya gerilediğini açıkladı. Ancak süt üreticileri, diğer girdi maliyetlerindeki artışların sürdüğüne dikkat çekerek, sadece kaba yem fiyatlarındaki düşüşün üretimin sürdürülebilirliği için yeterli olmadığını belirtiyor.