Hatay'da Tandır Başında Çalışan Kadınlar Sıcakla Mücadelede Litrelerce Su Tüketiyor

Hatay'ın Antakya ilçesinde hava sıcaklığı 35 dereceye ulaşırken, tandır ocağında çalışan kadınlar için sıcaklık çok daha yüksek seviyelerde seyrediyor. Kisecik Mahallesi'nde yaşayan ve tandırcılık yaparak aile ekonomisine katkı sağlayan 5 kadın, kavurucu sıcaklıkta ekmek ve gözleme üretmeye devam ediyor. Tandırın içindeki sıcaklığın dış ortamın iki katı, yani 60-80 derece arasında olduğunu belirten kadınlar, bu zorlu koşullara rağmen işlerini sürdürüyor.

Şehire Koşar, tandırın içindeki sıcaklığın 80 dereceye kadar çıktığını ve bu durumun göz, kirpik ve ellerde yanma hissi oluşturduğunu ifade etti. Günlük çalışma saatlerinin sabah 7'den akşam 5'e kadar sürdüğünü belirten Koşar, ekmek parasını tandır ateşinden çıkardıklarını söyledi. Diğer yandan, Ceylan Koşar ise 6 yaşından beri tandırda çalıştığını ve dış ortam sıcaklığı 40 dereceyken tandırın 100 dereceye kadar ısındığını dile getirdi.

Kadınlar, yüksek sıcaklık nedeniyle günde ortalama 25 litre su tüketerek sıcakla mücadele ediyor. Ceylan Koşar, suyun yanı sıra incirin dibi ve serinlik gibi yöntemlerle de serinlemeye çalıştıklarını belirtti. Zorlu çalışma koşullarına rağmen üretimlerini sürdüren kadınların hazırladığı ekmek ve gözlemeler, vatandaşlar tarafından beğeniyle tüketiliyor.