Erzurum'un Olur ilçesine bağlı Boğazgören Mahallesi'nde sonbahar mevsimiyle birlikte alıç meyvesi olgunlaştı. Kalp, damar ve bağışıklık sistemine destek sağlayan bu şifalı meyve, yöre sakinleri tarafından taze tüketilmesinin yanı sıra kış aylarında kullanılmak üzere sirke haline getiriliyor.
Alıç Toplama Geleneği ve Sağlığa Faydaları
Bölgeye her yıl düzenli olarak alıç toplamaya gelen iş insanı Fuat Demir, mevsimin alıç için uygun olduğunu belirtti. Demir, kalp ve damar rahatsızlığı olanlara alıç sirkesi tüketmelerini önerdi. 'Buraya her yıl gelerek alıç topluyoruz. Meyveyi taze olarak yiyoruz ve kalp sağlığına iyi geldiği için sirkesini yapıp yıl boyunca kullanıyoruz. Bu meyve eski hekimler tarafından da kalp ve damar sağlığı için tavsiye ediliyor. Bugün Olur'un Boğazgören Mahallesi'ndeyiz. Kalp ve damar sorunları yaşayanlara bu doğal şifa kaynağını öneririm' ifadelerini kullandı.
Uzmanların Görüşleri ve Bölge Halkının Kış Hazırlıkları
Uzmanlar, alıç meyvesinin kan damarlarını genişleterek kan dolaşımını iyileştirdiğini ve kalp kasını güçlendirdiğini vurguluyor. Ayrıca bağışıklık sistemine olumlu etkileriyle de dikkat çeken alıç, Boğazgören sakinlerinin kış hazırlıkları arasında önemli bir yer tutuyor.
